¿Cuántas cebollas hay en una taza? ¿Y las zanahorias?

¿No es frustrante cuando una receta dice '1 taza de cebollas' y no sabe cuántas debería comprar? ¡Aclaremos las cosas y evitemos tales situaciones!

Hay diferentes unidades de medida: centímetros, kilogramos, pulgadas, pies, etc. En algunas culturas, la gente todavía usa los brazos y los dedos para medir cosas. Y luego están las cebollas. ¿Qué? ¿Esto es una broma? Curiosamente, no lo es. ¿Alguna vez se ha sentido frustrado por no saber cuántas cebollas debe comprar en el supermercado para esta nueva receta? Bueno, todos hemos estado allí y conocemos ese sentimiento. Entonces, para responder a sus preguntas, hemos preparado una especie de ensayo sobre este tema.

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¿Cuántas cebollas hay en una taza?

Entonces, ¿encontró una receta que dice '1 cebolla mediana cortada en cubitos' y quiere saber cómo se supone que debe definir una cebolla mediana? Revelemos este terrible secreto. Una cebolla mediana pesa aproximadamente 8 onzas y, si se pica, cabe perfectamente en una taza.

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Y ahora vienen las matemáticas puras, así que si eres alérgico a ellas, puedes saltarte este párrafo. Siguiendo la afirmación anterior, podemos concluir que dos tazas de cebollas picadas pesan aproximadamente una libra. Ahora, después de algunos cálculos inteligentes, 1 taza de cebollas picadas equivale aproximadamente a 220 gramos, lo que equivale a casi ¼ de kilo.

De acuerdo, todos esos cálculos no cambian el hecho de que todos percibimos los tamaños de manera diferente. Sin mencionar que algunos pueden cortar o pelar más mientras limpian una cebolla. Es por eso que no hay una respuesta segura a la pregunta de cuántas cebollas necesitas.

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El problema de la zanahoria

El mismo problema se aplica a las zanahorias y básicamente a cualquier otro alimento. Cuando una receta dice que 'necesitas picar 1 zanahoria mediana' o 'necesitas 1 o ½ taza de zanahorias picadas', puede hacer que tu cerebro se vuelva loco. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, una zanahoria mediana mide entre 5,5 'y 7,25' y puede pesar entre 50 y 72 gramos. Bueno, ¿no es eso frustrante?

Si hace los cálculos, verá que 1 taza debe ser igual a alrededor de 3 de esas zanahorias. Sin embargo, en la práctica, depende de si los corta, rebana o tritura. Resulta que necesitas aproximadamente 1,5 zanahorias picadas para llenar 1 taza promedio. Si desea cortar esas zanahorias, necesitará alrededor de 2 o más zanahorias. Y en el caso de triturar, necesitará hasta 3 zanahorias para llenar 1 taza.

Imagina a la humanidad en una realidad paralela que mide el tiempo en cebollas. ¿Cómo cambiarían nuestras vidas si usáramos tal sistema de medición? Dejando de lado las bromas, esta situación con cebollas, zanahorias y taza puede ser realmente frustrante. Es por eso que recomendamos usar recetas que no tengan tazas. ¿No sería mejor si esas recetas tuvieran todos los ingredientes en gramos u onzas?

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